週末隠れ家ワインバー 夜zazaへ





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先週末に、友人二人と夜zazaへ。

そこはお昼はカフェになり、週末の夜だけ隠れ家ワインバーに変貌するという、何とも不思議なところ。

オーナー山内さんと、料理人イナバタロウさんによるコラボで美味しい料理と心地よい音楽が流れる

素敵な場所になっています。



二階のギャラリーは山内さんの叔父上である市口清一氏の抽象画の空間。

力強いタッチの目の覚める色彩は、どんな人も元気にさせてくれるような、

どんな悩みも吹き飛ばしてくれるような、そんな優しさに溢れています。

絵はいいなあ。   心からそう思います。





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市口清一 ICHIGUCHI Seiichi
1949年熊本生まれ。坂本善三、田代順七に師事。東横美術学園を経て、1971年高松次郎取材の「塾」在籍後、広告会社でクリエイティブディレクターとして活躍。2004年株式会社zazaを設立。2007年夏頃より体調をくずし、2011年5月4日永眠。





galleryから階下へ降りたら夜zazaが始まりました。

イナバタロウさんのお料理は本当に美味しくて! ひとつひとつの料理が丁寧で繊細で、深みがあって

まるで好きな古陶器を表現するような言い回しになりますが(笑)

本当に美味しかった。






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手作りのビネガー酒を使ったピクルス



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右上の白っぽいのは馬のアキレス腱です、馬は人参だからと黄色は人参の色だそう^^

馬肉の生ハム 美味しい! ナスのマリネ 美味しい!



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小麦の冷製パスタ、ハマグリのお出汁で、ニラの花が散って。

三人ともスープを全部すすってましたね、ああ恥ずかし。。



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トマトソースのパスタ、あぶりサバ添え。。  お変わりしそうでした^^



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あか牛もも肉のロースト、 盛り付けの美しいこと。



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キッチンでシャカシャカ、音がしていたのは、このムースですね。




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お食事しながら山内さんのギターが流れます~





皆様、是非行かれてください。

ご予約されてくださいね、お一人で丁寧に丁寧に作られますので。





週末隠れ家ワインバー 夜zaza

営業時間 18:00~23:00(金・土・日)
お食事コース ¥2800円~
ア・ラ・カルト他

熊本市東区尾ノ上2-1-12
TEL&FAX 096-382-6812
E-mail galleryandcafezaza@gmail.com
facebook https://www.facebook.com/yoruzaza
駐車場3台有り







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by gallery_man | 2014-09-02 18:42 | 徒然なるままに | Comments(0)

熊本市新屋敷にある陶器と李朝と掛け軸のお店ギャラリー満のブログです


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