白磁の器におじゃこを盛れば
2013年 09月 08日
この不揃いの器が好きで、自宅へ持ち帰るなどめったにしないことをやってしまいます。
先日唐津の梶原さんを訪ねて選んだ器。
揃いものはほとんどないが、たまたまあった器を無理やり揃わせてみる。
この人の器は小さくても大きな世界をそこに感じてしまうのです。
八月に天ヶ瀬の墓園へ行った折、由布院の無量塔へ。
ちょうど山椒の実の佃煮を買っていたので、ちりめん山椒を作りました。
小さな小瓶に分けて四つ、ひとつは我が家に、ひとつは母へ、ひとつはいつも綺麗な文字で
宛名書きをしてくれるフミチャンへ、あとひとつはお店でどなたかに無理やり食べてもらおう^^
新米の季節、土鍋で炊いたご飯に小松菜と里芋の味噌汁、レモン酢をかけたサーモン
そしてちりめん山椒で朝食を。
食欲の秋、美味しくてつい食べ過ぎてしまいますが、食事のひとときは好きな器に
盛り付けてご飯を食べる何よりの時間になっています。
◎お知らせ
8月11日(日)からお店の駐車場が変わります。 新しい駐車場は満の並びの
クリーニング店から入った左手の駐車場になります。
ご来店時はご注意くださいますようお願い致します。